糖蒜醃多透明才能吃

糖蒜是一道常見的醃製食材，它的特點之一就是透明。一般來説，糖蒜需要浸泡在醋和糖水中，經過一段時間的醃製，蒜瓣會逐漸變得透明。這樣的糖蒜口感酸甜爽脆，非常適合作為配菜或調味料使用。所以只有透明的糖蒜才可以食用。