通常情況下,吃了大蒜後可等待至少2小時才能食用海鮮。這是因為大蒜中的活性成分會通過呼吸和皮膚排出,但是會經由胃酸被吸收到血液中,然後通過呼吸道和皮膚排出。所以,為了避免大蒜的味道混合在海鮮中,最好等待一段時間再享用海鮮。