美味又好吃又簡單的飯菜

如下為一篇美味又簡單的飯菜文章：

功效：提供豐富的營養，滿足口味，增強食慾。

材料：
- 雞腿肉（兩塊）
- 葱薑蒜末（適量）
- 料酒（適量）
- 醬油（適量）
- 白胡椒粉（適量）
- 鹽（適量）
- 玉米澱粉（適量）
- 植物油（適量）

做法步驟：
1. 將雞腿肉切成塊狀，用料酒、鹽和胡椒粉醃製10分鐘，讓其入味。
2. 熱鍋加植物油，將醃製好的雞腿肉煎至兩面金黃，取出備用。
3. 鍋中留底油，放入葱薑蒜末炒香，再加入適量的醬油翻炒均勻。
4. 將煎好的雞腿肉放入鍋中，翻炒均勻。
5. 加入適量的水，蓋上鍋蓋，小火燉煮30分鐘。
6. 混合玉米澱粉和水，製作成水澱粉。
7. 在鍋中加入適量的水澱粉，翻炒均勻，至醬汁濃稠。
8. 最後，根據個人口味調整味道，炒勻即可。

注意事項：
1. 煎雞腿時，火候要掌握好，避免煎糊。
2. 燉煮雞腿時，水多少可以根據個人口感調整，適當加水保持雞腿肉的嫩滑口感。
3. 翻炒雞腿肉時，要均勻翻炒，使其入味。
4. 加入水澱粉時，要慢慢加入，翻炒均勻，以免出現結塊或太稀的現象。

這道美味的雞腿肉既簡單又好吃，不僅增進了食慾，還能提供豐富的營養。大家快來動手嘗試一下吧！