1、玉米豆角切丁,玉米剝粒。
2、米淘洗乾淨,加水蓋過米大概2釐米,再鋪上切好的材料電飯鍋煮熟。
3、蝦米香菇泡發。香菇、臘腸、葱切碎。
4、開中火,鍋裏倒油,加入香菇蝦米炒到香菇散發香味。
5、再倒入臘腸翻炒幾分鐘,加入適量鹽、醬油。
6、倒入煮熟的飯、葱末,翻炒均勻。