腐乳不能跟什麼一起吃

腐乳一般不宜與以下食物一起食用：
1. 柿子：腐乳中的酸性物質與柿子中的鞣酸結合會產生不易被消化的沉澱物，容易導致消化不良。
2. 大蒜：腐乳和大蒜都具有較強的辣味和刺激性，同時食用容易導致胃部不適、腹瀉等症狀。
3. 糖果和甜食：腐乳的鹹味與甜食的甜味相沖突，容易導致口感不好。
4. 綠豆、綠豆芽、豆漿等豆類食物：腐乳與豆類食物一起食用容易產生消化問題，可能引起胃痛、腹脹等不適症狀。
5. 富含維生素C的食物：腐乳中的大豆異黃酮與維生素C結合後會破壞維生素C的作用，導致營養流失。
需要注意的是，這只是一些常見的不宜搭配的食物，具體還需根據個人體質和口味來決定。