豬腳醋和什麼不能一起吃

豬腳醋不宜與以下食物一起食用：

1. 含有高鐵的食物：豬腳醋含有醋酸，會對高鐵食物中的鐵元素產生一定的抑制作用，影響鐵的吸收。因此，不宜與富含鐵的食物如紅肉、豆製品等一起食用。

2. 高蛋白食物：豬腳醋中的醋酸會使蛋白質在胃中凝結，延緩胃的排空速度，影響蛋白質的消化吸收。因此，不宜與高蛋白食物如雞蛋、魚蝦、牛奶等一起食用。

3. 高澱粉食物：豬腳醋會影響澱粉的消化，導致腸胃不適。因此，不宜與高澱粉食物如米飯、麪食等一起食用。

總之，豬腳醋不宜與富含鐵、高蛋白和高澱粉的食物一起食用，以免影響營養吸收和消化功能。