1、食材:斑節蝦500g,葱姜適量,醬油適量,紅糖適量,芥末醬適量。
2、斑節蝦用水洗淨,撈出來,鍋內放水,水燒開放葱姜,再次燒開水後放蝦,蓋蓋,煮變色即可。
3、醬油放碗中,加糖,加芥末,調好醬料,剝蝦蘸食即可。