雪碧酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 雪碧酸蘿蔔如何泡脆而好吃

1、製作食材：白蘿蔔800克，小米辣15克，米醋200克，白糖150克，雪碧1罐，食鹽35克。

2、製作步驟：蘿蔔洗淨切厚片再切長條後切成蘿蔔丁放一旁備用，切好的蘿蔔丁放入適量鹽抓勻醃製1小時左右，小米辣洗淨切成小段備用，醃好的蘿蔔用力揉出汁水，再次清洗乾淨攥幹水分，另外用一個鍋，鍋中加入400毫升清水，倒入米醋200克，白糖150克和35克食鹽，攪勻煮開，煮約3分鐘左右即可，煮好的水晾涼後，倒入裝有蘿蔔丁鍋中，再加入1罐雪碧攪勻，再加入適量小米辣繼續攪勻後，蓋上蓋子浸泡一夜就大功告成啦。

3、這樣子做出來的雪碧酸蘿蔔好吃酸辣開胃又脆爽，大家快試試吧。