1、材料:葵花籽油110g、綿砂糖100g、雞蛋液20g、玉米麪20g、小麥粉180g、花生碎60g、小蘇打1g、泡打粉2g。
2、將白糖,雞蛋,油混合。
3、將花生碎,玉米麪,小麥粉,泡打粉和小蘇打稱重。
4、戴一次性手套混合攪拌。
5、烤盤上鋪平,刷一層雞蛋液,也可以不刷。
6、180度上下火,烤18分鐘左右,拿出來翻一面,再烤12到15分鐘就可以了。