1、我們先用五香粉,醬油,蠔油,料酒等把魷魚提前一晚上醃製好。
2、然後我們準備三個碗,分別放上面包屑,澱粉,雞蛋。
3、我們把醃製好的魷魚圈先放入澱粉中粘上澱粉。
4、然後我再把魷魚圈放入攪拌好的雞蛋裏面滾一下。
5、最後我們再把粘好雞蛋液的魷魚圈放入麪包屑裏面整個粘滿。
6、我們做好的成品都放在一個無水的盤子裏備用。
7、然後我們在鍋裏放入油,燒至七成熱的時候,放入魷魚圈開始炸。
8、炸至酥脆就可以撈出來了,這樣我們的魷魚圈就做好了。