冬天怎麼保存新鮮蘿蔔 蘿蔔在冬季怎樣儲存才能新鮮

1、紙箱保存蘿蔔：首先把所有蘿蔔的頭部和尾部切掉，這樣可以防止它再次生長，便於保存。接着準備一卷保鮮膜，用保鮮膜把蘿蔔包裹起來（一個一個包裹），這一步是為了防止蘿蔔與空氣接觸氧化，尤其是切除過的部位，接觸空氣後容易腐爛。接着準備一個紙箱，把所需保存的蘿蔔放進去，蓋上蓋子後放到陰涼通風處儲存，簡單實用。

2、塑料盆保存蘿蔔：先把蘿蔔的頭部和尾部切掉，接着在蘿蔔的切口處，撒上一點食用鹽，用手指均勻地塗抹，兩頭都用食用鹽塗抹均勻。這樣不僅可以隔絕空氣，還可以防止蘿蔔的水分流失，從而起到延長保質期的作用。接着把蘿蔔放到一個塑料大盆中，找一個黑色避光的塑料袋，將大盆緊緊地密封起來，放到陰涼通風的地方，這個方法可以儲存2~3個月的時間。