西葫蘆包子餡怎麼調好吃 西葫蘆包子餡如何調

1、準備材料：肉餡、西葫蘆、大葱、姜、鹽、蠔油、十三香、白胡椒粉、料酒、雞粉、花生油。

2、葱姜切末備用，豬肉餡加入葱薑末、蠔油、花生油、鹽、雞粉、十三香、白胡椒粉和料酒，攪拌均勻。

3、西葫蘆洗淨擦成絲，加入適量鹽拌均勻，攥出多餘的水分。

4、將攥幹水分的西葫蘆和調好的肉餡一起攪拌均勻即可。