芡實能生吃嗎 芡實可以生吃嗎

1、芡實能生吃，但生吃口感不好，很少生吃，一般用於煲湯或磨粉後食用。

2、芡實既能健脾，又能除濕。可補益脾胃，對因脾虛引起的小便不利和腹瀉便溏都有良好的治療作用。芡實還能去除體內濕氣，讓機體獲得輕鬆感，消除睏倦。芡實中含有大量的澱粉和多種維生素、微量元素，能滿足人體正常工作時對營養的需要。所以平時多食用芡實，對身體有多方面的調理作用。

3、但需要注意孕產婦、嬰兒、便祕患者不宜食用芡實。另外芡實不宜食用過多，可能會導致消化不良、腹脹等症狀。