芡實可以直接泡水喝嗎 芡實能泡水喝嗎

1、芡實可以直接泡水喝，但通常不建議這樣做。

2、芡實含有蛋白質、澱粉、碳水化合物、粗纖維等營養成分，用其泡水喝，有助於補充人體所需要的營養元素。但是，從營養學角度來説，一般不建議使用芡實泡水喝，因為芡實質地相對較為堅硬，直接用其泡水，通常很難將其中的營養成分分解出來，營養價值無法較好地被人體吸收。

3、可以先將芡實用水浸泡片刻，之後再用慢火燉煮至熟爛，從而能夠將其中的營養成分充分提煉出來，更好地被人體吸收。