烤箱烤雞的時間和温度多少

烤雞的時間和温度取決於雞的大小和你想要的烤熟程度。一般來説，以下是一種常見的烤雞時間和温度指南：

1. 雞的烤箱温度：預熱烤箱到425°F（220°C）。

2. 雞的烤箱時間：根據雞的大小烤制，一般每磅（約0.45公斤）烤制時間為20-25分鐘。所以可以根據雞的重量估計烤制時間。
- 3-4磅（約1.4-1.8公斤）雞：烤制60-80分鐘
- 4-5磅（約1.8-2.3公斤）雞：烤制75-100分鐘
- 5-7磅（約2.3-3.2公斤）雞：烤制90-140分鐘

3. 確定雞是否煮熟：用食品温度計插入雞胸肉最厚處，確保温度達到165°F（75°C）。如果沒有食品温度計，可以切開雞腿肉，觀察肉汁是否清澈，沒有粉紅色。

請注意，以上時間和温度僅為參考，實際烤制時間和温度可能會根據個人烤箱性能和雞的種類而有所不同。最好根據自己的情況進行調整。