蓮藕能不能放人蔘一起煲湯

蓮藕和人蔘可以一起煲湯。蓮藕是一種含有豐富纖維和維生素的健康食材，具有清熱養胃、補血益氣的功效；而人蔘則是一味滋補藥材，被稱為“百草之王”，具有提神補氣、增強免疫力等作用。

將蓮藕和人蔘一起煲湯可以將兩者的營養成分以及藥用價值進行結合，達到綜合滋補的效果。但需要注意的是，人蔘具有一定的藥效，煲湯時應控制使用量以免過量。另外，煲蓮藕人蔘湯時還可以添加其他食材，如雞肉、豬骨等，使湯的味道更加美味。