菠菜 焯水多久才能吃

菠菜在熱水中焯煮的時間通常需要約1-2分鐘。一般來説，當菠菜的顏色變亮並稍微變軟時，就可以撈出來食用了。但實際的烹飪時間可能會因個人偏好和菠菜的新鮮程度而有所不同。建議用刀尖輕輕戳一下菠菜，如果感覺稍微變軟，就可以提前撈出來。短時間的快速燙煮有助於保留菠菜的營養和口感。