1、主料:土豆2個、玉米粒100克、胡蘿蔔半根、黑胡椒2克、花椒粉2克、鹽2克。
2、輔料:雞蛋2個、麪包糠適量。
3、土豆切塊上鍋蒸熟搗泥。
4、把所有食材倒入土豆泥裏混合均勻。
5、起鍋熱油。
6、團成小餅放鍋裏炸至兩面金黃,中間記得翻面。
7、炸好的素雞可以搭配番茄醬吃,很好吃。