怎麼判斷茶葉隔夜 如何判斷茶葉隔夜

1、隔夜茶在外觀上茶水顏色會變深，茶香味會明顯減弱。也就是説，隔夜茶和現泡茶之間，並沒有本質的區別，只是感官上存在一定差異。

2、隔夜茶指的茶湯擱置的時間，一般是指12個小時以上。這樣的茶湯會與空氣充分氧化，像綠茶烏龍茶等變化會比較明顯，顏色加深，口感也失去了原來的清新，而變得厚重。一般來説，茶還是喝新鮮的好，從香氣到口感，都是最佳享受。但是如果問，能不能喝的話，如果腸胃功能弱的茶友，儘量不要喝隔夜茶，也不要空腹喝茶或濃茶。