1、乾淨勻稱，條索緊結；紅茶外形條索緊結、完整，無碎茶或碎茶少，色澤烏黑油潤者為優，且部分帶有金毫；條索粗鬆，色澤雜亂，碎茶，粉末茶多，甚至還帶有老枝、雜草、樹枝等夾雜物，此類茶視為次品茶或劣質茶。相反，如果幹茶整體看起來有很多雜質，不清爽，那麼它品質存在問題。另外，紅茶主要分為三大類，紅碎茶、工夫紅茶、小種紅茶。其中，經過揉捻的工夫紅茶與小種紅茶，幹茶條索是以緊結、勻整為宜。
2、茶香馥郁，層次豐富；紅茶的茶香，受茶樹品種、產區環境以及工藝、儲存等因素的影響。但是無論是什麼品種，品質出眾的紅茶，茶香都是馥郁的，層次都是豐富的。
3、茶湯清澈透亮，不渾濁；好的紅茶，沖泡之後，湯色晶瑩清透。飲之香高味甜、口感順滑、甘醇香甜，細膩醇厚。而要是一款紅茶泡出來的茶湯，湯水渾濁，飲之滋味寡淡。
4、葉底嫩勻；紅茶葉底紅褐色、古銅色、勻齊，嫩勻，質感軟嫩；有陳黴味的劣質茶則表現出葉底不展、色澤枯暗的特徵。
哇咔範
