怎麼判斷茶葉是否過期 如判斷茶葉是否過期

1、聞茶葉香氣。通過聞幹茶的香氣來判斷茶葉是否過期也是一種常見的方法。正常範圍內的茶葉，香氣會比較清新、自然，帶有明顯的類型特徵，例如花香、果香等。存放不當或者存放過久的茶葉，容易帶有腐味、黴味、雜味，聞起來十分不舒服。

2、摸茶葉濕度。幹茶的乾濕程度也能説明一定的問題。作為商品銷售的茶葉，對含水率有着嚴格的要求，一般以不超過7%為宜。而存放時間過長的茶葉，由於長時間的靜置，茶葉的含水率會有所上升。具體如何判斷呢？如果幹茶能輕易折斷、捏成粉末狀的，則説明含水率在可控範圍內。如果不能輕易折斷，且有濕答答的感覺，則茶葉含水率偏高。

3、喝茶湯滋味。正常存放的茶葉，沖泡之後的茶湯，滋味會比較飽滿，具有一定的鮮活感，喝起來比較舒適。而過期的茶葉，由於內含物質被氧化，沖泡之後的茶湯，滋味較為寡淡，有明顯的水味。