功效：
沙拉蛋是一道非常簡單而美味的菜餚，既可以作為開胃菜，又可以搭配主菜。它富含優質蛋白質，維生素和礦物質，營養豐富，有助於增強免疫力，促進身體健康。
材料：
- 雞蛋：2個
- 黃瓜：1根
- 番茄：1個
- 生菜：適量
- 橄欖油：2勺
- 鹽：適量
- 黑胡椒粉：適量
- 醋：適量
做法步驟：
1. 將雞蛋放入一個鍋中，加入冷水，水量足夠覆蓋雞蛋。
2. 將鍋放在火上，等水開後再煮7-8分鐘，直到雞蛋煮熟。
3. 將煮熟的雞蛋撈出，放入冷水中，用手輕輕敲擊雞蛋殼，以便更容易剝離殼。
4. 剝離雞蛋殼後，將雞蛋切成片放在一旁備用。
5. 將黃瓜和番茄洗淨，切成薄片。
6. 準備一個大碗，將生菜放入碗中，然後將切好的黃瓜和番茄片倒入碗中。
7. 加入橄欖油、鹽和黑胡椒粉，用筷子或叉子攪拌均勻。
8. 最後，將雞蛋片擺在沙拉上面，並撒上適量醋即可。
注意事項：
- 煮雞蛋的時候，可以加入一些食鹽，這樣可以避免雞蛋破裂。
- 在剝離雞蛋殼時要輕柔，並用冷水沖洗雞蛋，這樣可以減少雞蛋粘殼情況。
- 可以根據個人口味加入適量的調味料，如香菜葉、葱花等，以增加風味。
以上就是煮沙拉蛋的簡單做法，希望對你有幫助。享受美食的同時，也請注意平衡膳食，保持健康生活方式。
哇咔範
