如何煮咖喱魚丸才好吃 怎麼煮咖喱魚丸才好吃

1、原料：魚丸、胡蘿蔔、咖喱塊、香葉。

2、用料：魚丸125克，胡蘿蔔1根，咖喱塊1.5塊，香葉2片。

3、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，備用。

4、鍋中倒少許油，燒熱，放入胡蘿蔔，翻炒2分鐘，加水，放入香葉，煮至沸騰。

5、倒入魚丸，繼續煮至魚丸長大浮起。

6、撈出香葉，放入咖喱塊，煮至咖喱塊融化，攪拌均勻，轉小火。

7、煮至湯汁濃稠，熄火。出鍋裝盤，中央用菜花點綴。