生奶隔水要蒸多久 生奶隔水要蒸多長時間呢

1、生奶隔水要蒸10分鐘左右。

2、生牛奶隔水加熱蒸10分鐘左右比較好，這樣可以保持牛奶中的營養成分不流失，也能殺滅其中的病菌。隔水加熱20分鐘時間有些過長，可能會導致其中的一部分營養物質流失。由於生牛奶當中有一些殘留的細菌，所以生牛奶不可以直接喝，需要再加熱過後才能喝。生牛奶在採用隔水加熱時可以觀察生牛奶的變化，在生牛奶表面有一層泡沫時就可以將火關閉將生牛奶拿出來。

3、生牛奶當中含有的細菌需要經過高温煮沸後才能被殺滅，所以食用者在喝生牛奶時最好直接將生牛奶倒在鍋中煮沸，在每次煮時將時間控制在5-10分鐘內即可，這樣可以殺滅其中大部分的致病菌，喝起來也更健康一些。