活魚暫時不吃怎麼保存才好 買的活魚暫時不吃如何保存

1、活魚保存：選擇儘量與魚差不多大的盆，將活魚放進去，加滿冷水。然後將盆放於陰涼避光處，最好在盆上加蓋透氣而能遮光的東西，防止太陽曝曬，把魚曬死。無盡量不去攪動盆裏的魚，這樣不僅有利於減少消耗魚的能量，也能讓魚活得更久一點。

2、低温保鮮：把魚放到一個小的容器中，然後往容器裏注入少量冷水，接着把它放冰箱冷藏室，這樣魚可以存活很長時間。即使魚死去，在兩三天內烹煮食用還是不影響魚的新鮮感。

3、白酒保活：準備好白酒，往魚嘴裏灌3-滴白酒，然後放在陰涼處，可以提高魚的防腐能力。我們要注意，用來裝魚的容器一定要具有良好的透氣性。