1、開水沖泡法。使用開水沖泡快進快出,若出現湯色極其深現象將有糖分。
2、觀察茶水錶層法。沖泡適量茶葉,加糖過多的茶表面將非常油潤有光澤度,即可分辨。
3、觀察受潮茶葉現象法。加糖的茶一旦受潮將會板結,不加糖的茶葉則不會出現此類現象。
4、手稱重量法。加糖的茶葉分量感十足,較為油潤。