1、豬蹄用電飯鍋煮要煮90分鐘。
2、在電飯煲中加入水並且燒開,將洗淨的豬腳去腥;待電飯煲中的水煮開之後,放入姜、蒜、豬腳,將油灑在豬腳上面,60分鐘之後打開電飯煲,檢驗豬腳是否煮爛;放入鹽和醬油,繼續燉煮30分鐘;待豬腳顏色光亮即可出鍋。