1、使用電飯煲煮豬腳時,將豬腳切成小塊煮,需要至少煮燉兩個小時。若豬腳的塊頭比較大,需要酌情增加煮燉的時間。
2、大蒜去皮,生薑切片。花生用熱水泡半個小時備用。豬腳買的時候剁塊,洗淨冷水下鍋,水開後撇掉浮末撈出。把材料都放進電飯鍋,加一小碗水,燜一個半小時,途中放入白芝麻。香氣四溢準備盛盤。