新鮮大茴如何保存 新鮮大茴香的保存方法

1、冰箱冷藏保存。將茴香表面的水分曬乾，用保鮮膜密封好，放在冰箱冷藏室即可，可以存放五天至七天。茴香冰箱冷藏保存，不要放置過久。

2、冷凍保存。將茴香清洗乾淨，放在熱水中焯燙，瀝乾水分，用食品袋包好，放在冰箱冷凍室保存即可，可以存放一個月至兩個月的時間。