標題: 肉片包菜的簡單又美味炒法
功效:
肉片包菜是一道美味且營養豐富的家常菜餚，它結合了肉類的蛋白質與包菜的纖維，具有補充能量、促進消化和增強免疫系統等功效。
材料:
- 300克豬肉片
- 1顆包菜
- 2顆大蒜
- 1塊姜
- 適量食用油
- 適量鹽
- 適量醬油
- 適量料酒
做法步驟:
1. 準備工作: 將豬肉片用清水沖洗乾淨，待用。將包菜洗淨後切成適當大小的塊狀。大蒜和姜切末備用。
2. 烹飪前熱鍋: 將鍋架在火上，加入適量的食用油，燒至7-8成熱時倒入蒜末和薑末煸炒出香味。
3. 炒制主料: 將豬肉片倒入鍋中，翻炒幾下以保持肉質鮮嫩。接着加入包菜塊，繼續翻炒幾分鐘，直至包菜轉變顏色並稍微變軟。
4. 調味: 加入適量的鹽、醬油和料酒，攪拌均勻，使調味料均勻附着在肉片和包菜上。
5. 炒至熟透: 保持中小火，繼續翻炒包菜和肉片，直至熟透為止。注意不要過度炒制，以免食材變得過於軟爛。
6. 出鍋: 炒好後，關火併裝盤，即可享用。
注意事項:
- 炒制肉片包菜時，要掌握好翻炒時間，避免過度炒制，以保持食材的口感和營養。
- 在炒制過程中，可以根據個人口味調整調料的使用量。
- 可以根據個人喜好添加一些其他蔬菜，如胡蘿蔔絲或豆芽，以增加菜餚的色彩和口感。
肉片包菜以其簡單的做法和美味的口感受到許多人的喜愛。無論是在家庭聚餐還是日常飯菜中，這道菜都是非常實用的選擇。趁着包菜的盛產季節，快動手試試這道美味的肉片包菜吧！
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