怎樣做螺螄粉涼拌好吃 涼拌螺螄粉怎麼做

1、螺螄粉300克，螺螄粉調料包適量，筷子一雙，小煮鍋一個，冰水500ml，

2、漏勺中小型。

3、打開螺螄粉包裝袋，取出裏面的食材，分好種類。

4、用鍋把水燒開，打開米粉包裝袋，把米粉倒入沸水中煮8-10分鐘，然後用漏勺將米粉撈出。

5、用冰水均勻澆到剛撈出的米粉上，用筷子攪拌使米粉受涼均勻，然後倒入碗中。

6、重新用鍋煮開水，然後先不放辣椒油包，根據個人口味依次放入調料包，煮1-2分鐘撈出蓋在裝好螺螄粉的碗裏。

7、加入辣椒油和一點剛剛煮配料包的湯，然後攪拌入味，大概1分鐘左右就可以吃啦。