螺螄粉幹撈怎麼做 螺螄粉幹撈的做法

1、鍋裏倒水，放入螺螄粉大火煮沸後，轉中火煮10分鐘。

2、撈出，過涼水備用。鍋裏倒水，放螺螄粉煮沸後，再煮2分鐘。

3、把螺螄粉自配的調料包（酸筍包、酸豆角、蘿蔔乾、木耳包、香醋包）倒入碗中拌勻。

4、撈出煮熟的螺螄粉放入碗中，加花生和腐竹配料包、辣椒油包，攪拌均勻即可。