1、瑞士卷能放在冰箱裏冷凍。
2、放入冰箱冷凍前最好先將瑞士捲放在帶蓋的保鮮盒或食品密封袋中,以免冰箱中的其它食物味道串味。冷凍過的瑞士捲需要吃的時候,提前拿出來解凍即可。
3、瑞士捲放入冰箱冷凍保存,最多可以放置半個月。瑞士捲放入冰箱冷藏保存,一般可以存放3天左右。瑞士捲最好儘早吃完,以免存放時間過長而影響口感。