白米飯怎麼煮

1. 洗米：用清水沖洗大米，至水變清。

2. 泡米：將洗淨的大米放入清水中浸泡15-30分鐘，有條件的可以泡2-3小時，這樣可以更好的煮熟，並有助於米的味道。

3. 瀝水：將泡好的大米放入漏勺裏，利用自然重力瀝乾水份，保留不留水。

4. 煮飯：將米倒入電飯煲，加入水，比例大約是1:1.2（即1份米對應1.2份水），開啟電飯煲煮飯即可。

5. 食用：電飯煲自動煮好後，可以等一會兒再開蓋，讓米飯表面和底部的飯粒更加鬆散，再用鏟子將飯翻炒幾下，即可食用。