河蚌大概要煮多久才能吃

煮河蚌的時間取決於河蚌的大小和個體的新鮮程度。一般情況下，中等大小的河蚌需要煮約10-15分鐘，直到它們的殼打開為止。如果河蚌非常大，可能需要更長的時間來完全煮熟。同時，煮河蚌時可以加入食鹽、薑片和料酒等調味料，以增加味道。最好的方法是根據個人口感來決定煮河蚌的時間，確保河蚌熟透而不過熟。