螃蟹要煮多久才能吃 螃蟹要煮多久才可以吃

1、螃蟹要煮15-20分鐘才能吃。

2、水煮螃蟹和清蒸螃蟹的時間都是很相似的，但是不同的重量和不同的品種以及火候的控制在水煮時間上也是有些差異性的，但是要記住一點煮的時間千萬不能太短，一般是不會少於15分鐘的，否者很難達到殺菌的效果，煮到蟹蓋上的肉已經凝固，此時説明螃蟹被煮的差不多了。