1、蝦一般炒10到15分鐘左右就可以完全熟透。
2、因為野生的河蝦可能會有寄生蟲之類的,一定要經過高温殺毒,那樣吃起來才比較安全,所以建議多炒就一點,還有就是蝦的胃以及它的蝦線都是要扔掉,這些都不能吃。