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豆角不能和啥一起吃

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豆角不能和啥一起吃

豆角與鹹魚不宜搭配食用。因鹹魚富含亞硝酸鹽,而豆角含有維生素C,當兩者一起食用時,亞硝酸鹽會與維生素C發生反應,生成亞硝基胺等有害物質,對人體健康不利。因此,應避免將豆角與鹹魚同時食用。

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