山楂的做法 山楂可以做什麼

1、食材：山楂、冰糖、魚膠粉、清水。

2、山楂洗淨切開，去籽，去柄，沖洗乾淨。

3、鍋內放水，加入處理好的山楂，倒入冰糖，小火慢慢煮。

4、煮到山楂變軟，用筷子一碰就碎的程度，把煮好的山楂放料理機裏打碎成泥。

5、魚膠粉用少許温水攪勻，打好的山楂泥繼續回鍋煮開，倒入魚膠粉攪勻煮開，關火。

6、把山楂泥放保鮮盒，晾涼，冷藏成型。