1、將山楂清洗乾淨摘去梗。
2、用刀從中間剖開。挖去籽和果蒂,處理好的果肉備用。
3、將山楂倒入豆漿機中,加入冰糖拌勻(冰糖最好弄碎),加入適量的水。
4、選擇“濃湯”按鍵。豆漿機工作結束,即得濃稠的果醬。
5.取乾淨的容器,用開水稍燙殺菌,然後把晾涼的果醬倒入容器內,密封保存。