山楂怎樣做好吃 山楂好吃的做法

1、原料：新鮮山楂、檸檬、冰糖、麥芽糖、色拉油。

2、將山楂洗乾淨，去掉兩頭的結蒂，然後攔腰剖開後取出籽，麥芽糖、冰糖一併加入；

3、小火慢煮至山楂出水、冰糖和麥芽糖融化，煮的同時要不斷的用勺攪動，以免糊鍋；

4、煮至山楂水份重新揮發完，山楂輕輕一碰就能酥爛的時候，就可以關火。