山藥糊怎麼做 山藥糊如何製作呢

1、原料：山藥、清水。

2、做法步驟：山藥洗淨去皮，再切成塊。放入料理機再加小量水。用攪拌捧攪打成山藥漿。到入鍋中，小火煮，並要不斷的攪動。看着鍋中冒泡後，最多煮幾秒鐘即可關火，開鍋就熟了。

3、需要注意的是，山藥煎煮的時間不宜過久，否則其中所含的澱粉酶就會分解，喪失滋補功效。

4、山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。