1、毛峯不適合煮飲
2、毛峯屬於綠茶,是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多,如果煮飲的話會影響茶葉的口感,也會影響茶葉的營養價值。