1、白茶新茶可以煮着喝,但口感遠不如老白茶煮着好喝。因為新茶沒經過轉化,煮出來湯不夠滑潤,沒有陳香,故而不建議煮。
2、一般來説,新茶用玻璃杯沖泡或者用蓋碗沖泡是最佳選擇,這兩種方法將最大程度上保留白茶的鮮爽口感以及香氣。