怎麼煮冰凍雞翅根才好吃 如何煮冰凍雞翅根才好吃

1、食材：冰凍雞翅根10個，葱、姜、蒜、辣椒適量，香葉、八角、五香粉少許，油、鹽、醬油、醋適量。

2、先將雞翅根拿出來解凍。或者上微波爐快速解凍也行。沖洗乾淨，撈入盆中。淋上醬油，放入八角、香葉、五香粉等，拌勻，醃製。

3、切好葱薑蒜辣椒。

4、熱鍋，倒入少量食用油，先放葱薑蒜，再放辣椒，熗一下鍋。

5、放醃好的雞翅根翻炒過油。

6、加水，基本與翅根平即可。蓋蓋子，小火慢燉。最後大火快速收汁。出鍋擺盤即可。