怎麼樣泡發腐竹 泡發腐竹的方法

1、用料：腐竹適量、鹽1匙、温水適量。

2、取適量腐竹放入盆中。

3、將腐竹剪成小段，加入一匙鹽。

4、倒入適量温水沒過腐竹。

5、拿一個盤子扣住飄在水面的腐竹，浸泡20分鐘。

6、掀開盤子，腐竹完全泡好了。