腐竹泡多長時間可以吃 腐竹的泡發方法

1、看情況。腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保温，表面形成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再經乾燥而成的，是生活中常見的一種豆製品，沒泡發好之前是很乾硬的，炒食之前需要將其泡軟。而腐竹泡發可以用冷水，也可以用熱水，一般要是用冷水，需要泡發3-5小時左右；但要是用熱水，那麼只需要10分鐘左右就可以將其泡軟。

2、腐竹的泡發方法：

首先拿出腐竹。然後將其置於盆中，往盆中加適量清水，水沒過腐竹。之後用手將腐竹完全打濕水分，壓緊。再將其置於常温下泡發3-5小時即可。若是時間比較着急，可以往其中加一些食鹽，這樣可以縮短腐竹泡發時間。