1、蛋撻放冰箱冷藏保存的話是3天左右。製作蛋撻的原材料是雞蛋、鮮牛奶、白砂糖等,這些材料不含防腐劑,特別容易招細菌等微生物繁殖的營養物質。
2、如果放在常温下的話,一般保質期不超過12個小時,要是放在冰箱密封冷藏的話,藉助低温環境基本可以延長保存期限3天左右。