1、主料:雞蛋適量、玉米油適量、鹽適量、米醋適量、生抽適量。
2、盤子裏一點鹽,生抽,米醋調個蘸汁。
3、鍋裏適量油燒熱,雞蛋打入,煎至兩面微黃,盛入蘸汁裏。
4、再打入一個煎至微微焦黃,盛入蘸汁裏即可。