1、食材:雞蛋2顆,水適量,醬油適量。
2、首先準備好雞蛋。
3、鍋中添水,不用太多。
4、燒開。
5、打入雞蛋。
6、一定要水燒開了以後再打入雞蛋,如果水不開,雞蛋放進去之後容易散開。
7、雞蛋煮成型就可以關小一點火,慢慢把雞蛋煮熟。
8、煮的快熟了,就關火稍微捂一會兒就可以了。
9、吃之前可以放點醬油,放蠔油也可以,喜歡吃甜的,就把煮荷包蛋的水和荷包蛋一起放在碗裏,然後加糖。